Frango Cremoso com Limão e Alho

 

Ingredientes

500 g de peito de frango em cubos

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

200 ml de creme de leite

1 unidade de limão espremido

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta-do-reino

1 colher de chá de páprica

2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira larga e doure o alho rapidamente, sem deixar queimar. Acrescente o frango, o sal, a pimenta e a páprica, mexendo até que os cubos estejam bem dourados e cozidos por igual.

Reduza o fogo, adicione o suco de limão e misture bem, soltando o fundo da frigideira. Em seguida, acrescente o creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos, até formar um molho cremoso e homogêneo.

Finalize com o cheiro-verde, ajuste o sal se necessário e sirva quente, acompanhado de arroz branco ou legumes salteados.