Amoriko Brigaderia & Café: O Melhor Café De Florianópolis

A Amoriko Brigaderia & Café nasceu do sonho de transformar o simples ato de comer um doce em uma experiência acolhedora, saborosa e memorável. Tudo começou com a ideia de oferecer brigadeiros artesanais feitos com ingredientes selecionados, receitas autorais e um toque de carinho em cada detalhe. A primeira unidade foi aberta no Ribeirão da Ilha, em Florianópolis, em um cantinho charmoso com vista para o mar, que rapidamente conquistou os moradores e visitantes com sua atmosfera retrô e aconchegante.

Por trás da Amoriko estão dois apaixonados por confeitaria e hospitalidade: o casal de proprietários que trocou a correria de outras profissões pela realização do sonho de empreender com afeto. Eles investiram tempo, estudo e dedicação para criar um espaço onde cada cliente se sentisse em casa. A escolha do nome “Amoriko” já entrega o propósito do negócio: espalhar amor através de pequenos gestos e sabores delicados.

A história deles é feita de persistência e criatividade. Com o sucesso da primeira loja, abriram uma segunda unidade no centro de Florianópolis, mantendo a essência do projeto original: um ambiente calmo, um atendimento gentil e doces feitos com equilíbrio, sem exageros ou excessos.

Falar da Amoriko é também falar de uma experiência sensorial. O aroma do café passado na hora, a textura suave dos brigadeiros e a estética delicada de cada prato servido criam uma memória afetiva. Não é apenas uma cafeteria, é um lugar onde os detalhes importam, desde a louça escolhida até o cuidado com o atendimento. E é isso que me fez me apaixonar por esse espaço.

Sempre que posso, dou um jeitinho de passar por lá. Seja em um dia de semana mais tranquilo ou num fim de tarde preguiçoso de Sábado, a Amoriko do centro de Floripa é meu refúgio. Gosto de sentar do lado de fora, pedir um café coado ou uma média e escolher uma das tortas da vitrine, todas impecáveis, com sabores que harmonizam perfeitamente. Nada ali é exagerado: o açúcar é na medida certa, o sabor é limpo, realçado, sem mascarar os ingredientes.

Meu favorito? É difícil escolher só um, mas confesso que tenho um carinho especial pela Tart’Anna - torta de chocolate Belga 70% cacau, chantilly fresco e amêndoas e Tart´Ache – torta de pistache, chantilly e frutas vermelhas. Ela equilibra o doce e o ácido de um jeito tão suave que parece que foi feita sob medida para o meu paladar. O café que acompanha é muito bem harmonizado, e juntos formam aquela combinação perfeita que me faz querer voltar.

A Amoriko não é só um café com doces incríveis. É um lugar que transmite calma, cuidado e amor em forma de comida. E é por isso que sempre volto lá para tomar um cafezinho, porque mais do que satisfazer uma vontade, ela me acolhe.

Tudo o que escrevi sobre a história da Amoriko veio de uma pesquisa que fiz por curiosidade mesmo, queria entender como surgiu essa marca tão acolhedora.