Sabores e Encantos de Cartagena — Minha Experiência de Viagem e Restaurantes Imperdíveis

Essa é minha primeira vez viajando para a Colômbia, com destino a Cartagena e Santa Marta. A primeira parada foi Cartagena, uma cidade charmosa, cheia de encantos e turistas.

No centro histórico me senti muito seguro, sem nenhum problema. À noite, as pessoas saem para jantar e as ruas ficam lotadas, o que torna o clima ainda mais interessante.

As ruas estreitas e charmosas, as casas coloridas e a atmosfera cheia de história tornam a cidade especial.

Existem muitos restaurantes, e aqui deixo uma lista dos que mais gostei.

Restaurantes que visitei em Cartagena que mais gostei

1. Tahini Kebab

Estive em um restaurante encantador. O ambiente é pequeno, acolhedor e cuidadosamente pensado, com espaço para apenas 11 pessoas sentadas, o que torna a experiência ainda mais especial.

Fui ali para almoçar e me surpreendi com cada detalhe. Pedi quatro croquetes de lentilha, leves e saborosos, perfeitos para abrir o apetite. Acompanhando, vieram um homus cremoso e legumes frescos que formaram uma combinação equilibrada e deliciosa.

O chefe não fica escondido na cozinha, ele mesmo nos atende e prepara tudo com carinho e atenção, e você pode assistir ele montar seu prato. O cardápio oferece opções veganas e também vegetarianas, o que agrada a diferentes paladares. Saí satisfeito, a conta deu aproximadamente 48.000 pesos, o que ficou em torno de 61 reais. Um ótimo custo-benefício para uma experiência tão acolhedora e gastronômica.

2. ALMA

Estive no Restaurante Alma, localizado dentro do Hotel Casa San Agustín, no coração do Centro Histórico de Cartagena. O ambiente é muito lindo, elegante e cheio de história, com pátios coloniais, decoração sofisticada e um clima perfeito para uma experiência gastronômica especial.

Fui recebido com um atendimento impecável e logo me encantei com os drinks autorais, que se tornaram meus favoritos da noite, além dos pratos de entrada que estavam muito saborosos. Já o prato principal, optei pelo salmão, mas infelizmente deixou a desejar e não me agradou. Tem também opções de pratos vegetarianos e veganos, o que amplia as escolhas para todos os gostos. 

Vale a pena conhecer, pois há muitos outros pratos incríveis, de dar água na boca, que certamente tornam a visita uma experiência marcante em Cartagena.

3. Pezetarian em Cartagena

Cozinha fusion asiática com influências peruanas e ingredientes caribenhos. Oferece ceviches tropicais, sushi pizza, takos nori e pratos criativos com frutos do mar. Também há pratos vegetarianos, veganos e sem glúten; muitos itens vegetarianos são compatíveis com veganismo. Estive lá, os valores são justos e os sabores incríveis! 

Aconselho que fazer uma reserva para garantir uma mesa.

4. Alquímico

O Alquímico é realmente único. Localizado em uma bela mansão cartageneira, conta com três andares, cada um com um bar diferente. É um local ideal para beber, apreciar bons coquetéis e também jantar. Oferece alguns aperitivos e até pratos deliciosos. Foi uma experiência gastronômica maravilhosa, mas o lugar é muito lotado e bastante barulhento.

5. Los Tacos Del Gordo

Um pequeno restaurante de comida mexicana com um toque colombiano. O local está sempre cheio e tem alta rotatividade. Os preços são justos e vale a pena experimentar tudo que você quiser, e também tem opções vegetarianas, que podem ser adaptadas para o público vegano.

6. Quero Arepa

Este pequeno restaurante de comida caseira fica no Centro Histórico, no bairro de San Diego, em Cartagena.

O ambiente é simples, mas agradável. Funciona 24 horas por dia, tem ar-condicionado e a comida é muito saborosa. Não dá para vir à Colômbia sem experimentar um de seus pratos tradicionais: a arepa, feita de milho e naturalmente sem glúten. O cardápio é bem completo, com opções vegetarianas e veganas. 

Existem vários restaurantes incríveis em Cartagena, e estes foram os que experimentei e gostei.

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Fui para Santa Marta de ônibus, saindo da rodoviária de Cartagena.
O atendimento foi horrível, funcionários da rodoviária são mal educados. Primeiro comprei a passagem no terminal eletrônico (totem) que fica ao lado do guichê da Expreso Brasilia, que trabalha em conjunto com a empresa UNITRANSCO. O totem é muito lento, passei um verdadeiro sufoco.
Depois da compra, ainda precisei ir até o guichê para imprimir a passagem e apresentar os documentos. Portanto, se você comprar passagens online, confirme no guichê para evitar problemas.

A viagem em si foi tranquila e, chegando a Santa Marta, pude aproveitar o que a cidade tem de melhor.